喝飲料與需要台中隔熱紙推薦咀嚼的食物不一樣,在入口時格外輕鬆,這也是為什麼許多人喝完一杯700cc的手搖杯沒有什麼感覺,其實吸收的熱量已經破表!同樣的概念,如果我們能夠在輕鬆喝飲料的過程中,把更多的營養攝取進身體,何樂而不為呢?這道傳統客家擂茶的改良版,利用糙米取代白米,並加了多種堅果。

堅果富含不飽和脂肪酸

,很多小朋友如果不喜歡直接吃的話,做成這樣的飲品非常容易入口,也很適合當成早餐飲品喔! 材料 乾茶葉……1 湯匙(15隔熱紙推薦g) 芝麻……2 湯匙(30g) 糙米香……2 湯匙(30g) 綜合堅果(花生、杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子)……任選3 湯匙(50g) 果寡糖(赤藻糖或椰糖)……1-2 湯匙 熱開水……600cc 做法

台中隔熱紙價格高低取決於清晰度與耐久度
1.隔熱紙因製程與材質不同,會有不同的隔熱效果,但只要製程、材質相似,不論何廠,會有有相似的隔熱效果,所以幾乎所有品牌,不管優劣,隔熱效果都差不多。因此,隔熱並不是分辨隔熱紙優劣的最主要選項。
2.隔熱紙的好壞,最主要取決於基材(可以價差好幾倍)與製程,其中中空激濺電鍍最貴,蒸餾式電鍍其次,膠染貼合最便宜,總隔熱率是差不多,但清晰度與效果耐久程度就差很多。
3.測試方法:只要將隔熱紙張貼在玻璃上(或是只拿樣品也可以),對著陽光看(左右翻轉),選清透度好,不要有白霧或朦朧不清楚地感覺,只要有白霧不清晰得隔熱紙,不管品牌大小,廣告多寡都是不好的隔熱紙。

  1. 將1杯新鮮糙米洗淨後瀝乾,直接用乾鍋炒熟為糙米香備用(也可以用其他全穀類炒,如紫米、燕麥、藜麥等等)。
  2. 先將乾茶葉放入多功能食物調理機中打成粉狀後,加入芝麻、糙米香、堅果,啟動高速打成粉狀即可。
  3. 可以直接加入熱水及糖沖泡飲用,也可以加入茶湯中飲用,或煮成鹹的擂茶飯、擂茶麵。
  4. 炒香的全穀類如糙米、紫米、燕麥、藜麥等,平時可以用兩湯匙直接加入一杯熱開水泡茶飲用。

營養小叮嚀
擂茶是客家人傳統的飲品,主要用生米、生薑、生茶製成,又稱為「三生茶」。這道改良版的擂茶,特別將白米用糙米取代,並加入了多種堅果種子類,不僅增加了膳食纖維、維生素B群的含量,還有來自堅果種子的不飽和脂肪酸、維生素E與鎂等營養素,讓喝茶不只是喝茶,還喝進去了全食物的營養素。

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